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お湯を注いで4分で出来上がるインスタント麺タイプの長期保存食(賞味期限5年)です。
のどごしの良いつるつる食感、鶏だしベースのしょうゆラーメン風スープです。
被災時でも、いつも食べているご飯を食べたいという声のもとに作られた保存食です。
ライフラインが途絶え、加熱や加水が出来ない状況でも常温でも美味しく食べられます。
また、一般的なレトルト食品にあるような独特のアルミ臭を極力排除していますので、手作りのお惣菜を食べているような感覚でお召し上がりいただけます。
酸素と光を遮断し、コンピューター制御による多段階の昇温、下温殺菌方法(システム)で長期保存を可能とした新技術・UAA製法による食品です。